|
|
Gestolde Wortel En Ananas Salade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik fijn ananas - 1 pakje citroen jellie-pudding(anders aarbeien) - 100g suiker - 1/2 t zout - 200g wortels geraspt - 125ml slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-lek ananas uit en vul de vocht aan tot 250ml -verhit vocht tot kookpunt en los de jellie erin op -laat afkoel tot dik maar nog niet koud -klop jellie met garde tot romerig -klop nu suiker beetje bij beetje erbij -meng ananas en wortel en vou lichtjes door jelli -klop room stijf en vouw door jellie -spoel een slavorm om met koud water -doe slamengsel erin -plaats in koelkast te stollen.
OM UIT VORM TE HAAL:
-druk rande van salade los van vorm - hou vorm een paar tellings in warme bad water - plaats een salade bord over de vorm en keer om -bewaar salade in koelkast tot serveer.
|
|
|