|  | 
        
    Groentesoep | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Slanke keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 150 g wortelen; 100 g aardappelen; 200 g prei; 50 g selder; 50 g ui; 200 g raap; 1 tomaat; 100 g erwten; 1 l water; 1 takje tijm; 1 laurierblad; peper; 1 el gehakte peterselie
 
 Voorbereiding:
 Was alle groenten en snijd ze in julienne.
 
 Bereidingswijze:
 Doe alle groenten in een kookpan. Voeg het water toe. Breng aan de kook. Voeg de kruiden toe. Laat ongeveer 40 min. zachtjes koken.
 
 
 |  | 
 |