|
Knolselderijsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 knolselderij, 1 sjalotje,aardappel, olie, bouillonpoeder, 3 takjes selderij, 3 eetlepels slankroom of 3 eetlepels kokosmelk
Voorbereiding: Knolseldrij schillen en in blokjes snijden
aardappel schillen en in blokjes snijden
sjalotje pellen en snipperen
Bereidingswijze: Sjalotje aanbakken in de olie, knolselderij toevoegen, aardappelblokjes toevoegen,en bouillon(1 liter), aan de kook brengen en 25 minuten laten koken,
Met de staaf mixer pureren en slankroom of kokosmelk toevoegen
|
|
|