|
Wiite Bonen Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 1 eetl olijfolie, 1 teentje knoflook, 100 gr tomatenpuree, 1 tl basilicum, 1 tl oregano, 1 laurierblad, groentebouiilon, 250 gare witte bonen, peper
Voorbereiding: Zet de gedroogde witte bonen een nachtje in de week en kook ze in 2 uur gaar.
Snipper de ui
Bereidingswijze: Fruit de ui in de olie, voeg tomatenpuree, kruiden en 3 eetl bouillon toe en kook 10 min.
schep de gare bonen door de tomatensaus en maak af met peper, laat alles goed warm worden.
|
|
|