Parelhoen Met Jeneverbessen



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 parelhoen,
4 tenen knoflook,
0,5 ltr witte wijn,
wat blaadjes salie,
1 handvol jeneverbessen,
4 el olijfolie,
1 volle eetlepel paneermeel,
vleesbouillon

Voorbereiding:
Parelhoen halveren.
Marinade maken van de witte wijn,salie, knoflook ,en 10 jeneverbessen.
Laat de parelhoen hierin 4 uur marineren.

Bereidingswijze:
Haal de parelhoen uit de marinade ,dep het droog en braad het in de olie goud-bruin.
Hak de overgebleven jeneverbessen (en de lever ,als deze erbij is)klein en voeg dit samen met het paneermeel aan de parelhoen toe.
giet de marinade met de bouillon erbij en roer alles goed .
Laat het op een klein pitje in +/- 45 minuten gaar worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-10-2024