Broodgerecht

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
zie bereidingswijze.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Een twaalf sneden oud brood zonder korsten op eene platte schotel leggen.
Vervolgens 3 heele eieren met een weinig met een weinig zout dooreenkloppen en met 50 gram suiker, een kwart liter melk en een wijnglas rhum vermengen. Daarmede gered gekomen, over de uitgelegde broodsneden uitstorten. Ten einde het vocht in de sneden brood goed te doen intrekken, zal men ze gedurende een uur laten staan en van tijd tot tijd met een lepel van het vocht overgieten.
Daarna 50 gram krenten en 50 gram kleine rozijnen uitzoeken, wasschen en op de kachel bezijden het vuur laten drogen.
Alsdan in eene met boter ingesmeerde schotel een gedeelte van het brood plaatsen, daar bovenop de helft der krenten en rozijnen, vermengd met 25 gram klein gesneden sukade, dan wederom brood, vervolgens de andere helft der krenten en rozijnen en ten laatste het overige brood. Diensvolgens met geraspte beschuit bestrooien, met kleine stukjes boter beleggen en in een heeten oven bakken.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024