|
Pompoenpittenpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *3 tenen knoflook *400 gram verse basilicumblaasjes *50 gram pecorino romano of parmezaanse kaas *50 gram pompoenpitten *10-15 eetlepels sesamolie (of olijfolie) *zout en peper
Voorbereiding: Ontvel de knoflooktenen
Bereidingswijze: Doe de knoflook, basilicum, de kaas en de pompoenpitten in een schaal en pureer met een staafmixer. Voeg al roerende de olie toe. Breng op smaak met zout en peper.
Klaar!
|
|
|