|
|
Mosterd Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Klontje boter voor het fruiten v/d.ui
2 eetlepels olijfolie
2 ons mager spek.
1 kleine/middelgrote ui
2 eetlepels azijn .
2 of 3 (naar eigen smaak)theelepeltjes suiker.
1/2 eetleppel van je lievelings mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit tot ze knapperig zijn.
Fruit de ui in de boter tot ze zacht zijn.
Doe in een kom de azijn met suiker en,roer tot de suiker opgelost is.
Voeg de mosterd toe met alleen de uitgebakken spekjes (geen spekvet)en het gebakken uitje.
Schep alles door elkaar.
|
|
|