|
|
Lasagne Met Veel Groenten En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Knorr wereldgerechten Lasagnette. Hier zit een zakje mini lasagnebladen in en een kruidenmix voor de lasagnesaus
250 gram gehakt
1 rode ui, in smalle reepjes gesneden
1/2 bakje kleine champignons, gehalveerd
4 lente-uitjes, in smalle ringetjes gesneden
1/2 rode paprika, fijngesneden
2 trostomaatjes, pitjes verwijderen en in stukjes gesneden
teentje knoflook, geperst
wat geraspte kaas<
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden en zorg ervoor dat alle groenten gesneden zijn zoals hierboven opgegeven staat. Vet ook alvast de ovenschaal in (beetje boter, keukenrol en smeren maar)
Bereidingswijze:
- Doe wat olie in de pan en voeg als eerste de knoflook toe
- Snel erna de gehakt toevoegen. Bestrooien met peper, zout, paprikapoeder en een beetje oregano
- Als de gehakt gaar is de groenten toevoegen en dit geheel 5 minuten roerbakken
- Voeg achtereenvolgens het water, de melk en de kruidenmix van Knorr toe. Goed mengen en even laten indikken
- Voeg als laatste de mini lasagnebladen toe en meng deze goed door het gehakt/groenten mengsel heen
- Naar smaak eventueel nog wat peper en zout toevoegen
- Giet het hele mengsel in de ovenschaal, beetje geraspte kaas erop en zet deze zo′n 35 minuten in de voorverwarmde oven
- Dan gaat het kookwekkertje en kan je de lasagnette uit de oven halen, klein beetje af laten koelen en serveren
|
|
|