Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pond kipfilet, 4 grote uiten, 1/2 pond champignons, 1 gr blikje tomatenpuree, peper, zout, paprikapoeder, 1/2 kopje ketjap manis, 1 theelepel sambal, literblik perziken, 1/2 l. water 1 pakje tomatensoep
Voorbereiding:
Kip in blokjes snijden, uiten fijn snijden en champignons in plakjes snijden. Perziken en sap scheiden en perziken in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Vlees braden in boter, uien bakken, champignons, paprikapoeder, ketjap, sambal en tomatenpuree toevoegen en even laten pruttelen. Pakje tomatensoep in 1/2 liter water aanmaken en erbij voegen, roeren tot het gaat binden. weer even laten pruttelen. De klein gesneden perziken erbij 10 min laten pruttelen. Het perziksap toevoegen en nog even doorwarmen.
|
|