|
|
Kaassandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 dikke plakken zuurdesem brood , 80 gr. dijon mosterd , 600 gr. monzarella kaas in plakjes , olie om te frituren , 3 eieren , bloem , waterkers ter garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de korsten van het brood en besmeer het met mosterd. leg er een plakje monzarella en een tweede snee brood op.
Verhit de olie . Bestuif de sandwiches licht met bloem en wentel ze snel door de geklopte eieren. Frituur de sandwiches ( in porties ) aan beide kanten goudbruin en laat ze op keukenpapier uitlekken. Snijd ze in vierkantjes en garneer ze met wat waterkers. Serveer ze warm.
|
|
|