|
Ketjapkarbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 varkenskarbondes
4 eetl. ketjap manis
2 theel. sambal oelek
sap van 1/2 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk de karbonades uierst dun met sambal. Bak ze aan weerskanten in hete olie bruin. Voeg de ketjap en het citroensap toe, doe de deksel op de pan en zet het vuur laag. Laat het vlees ongeveer twintig min. Sudderen tot het gaar is.
|
|
|