|
|
Gegrilde Kip Met Citroen En Honing.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets ? 125 gr.] 2 el.honing] 1 el
citroensap] 1 tl.citroenschil, geraspt]
zout en peper] 1 el.sojasaus]
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op middelhoog.Meng de
honing,sojasaus,de citroenschil en het sap
in een kleine kom en voeg naar smaak peper en zout toe.
Bereidingswijze:
Verwijder evt.vet van de kipfilets,was het vlees en dep het droog met keukenpapier.
Maak met een scherp mes aan beide kanten
kruislingse sneden in de kip(let op dat u niet helemaal door de kip snijdt) Leg de kipfilets op het rooster en bestrijk ze met de helft van het honingmengsel.Gril de kip 10 min.,draai de filets om en bestrijk ze met de rest van het mengsel.Gril de kip nog eens 8-10 min.totdat ze gaar zijn.Laat de kip
uitlekken .
|
|
|