|
Crepes Noel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 eetl. verse roomkaas, 3 eetl. ricotta, 4 eetl. suiker, 1 eetl. geraspte citroenschil, 1 snufje nootmuskaat, 1 kopje gekonfijte kersen uit glas met sap, 2 theel. maizena, 4 eetl. kirsch.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kaas, de ricotta, 2 eetl. suiker, nootmuskaat en citroen. Smeer een laagje van deze massa op elk flensje en rol ze op. Kook de kersen met de rest van de suiker even op en voeg goed roerend de in kirsch opgeloste maizena toe. Leg de flensjes 1 minuut in de magnetron. Haal ze er uit en bedek ze met de warme kersensaus. Onmiddelijk opdienen!!!!
|
|
|