|
|
Brie- Zalm Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 recept pizzadeeg
1 el olie
2 dikke el pesto
200 gr brie
3 dikke tomaten
1 kleine ui
100-150 gr gerookte zalm
(dilletakjes, kappertjes, olijven)
Voorbereiding:
Voorbereiding:
Maak het pizzadeeg volgens het basisrecept.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 250?C (heteluchtoven 225?C).
Meng de pesto en de olie en verdeel dit mengsel over de pizzabodem.
Leg hierop, dakpansgewijs, de in plakjes gesneden tomaten en brie. Verdeel de in dunne ringetjes gesneden ui erover.
Bak de pizza bovenin de oven ongeveer 12 minuten, zet de oven uit.
Verdeel de in reepjes gesneden zalm en eventueel nog wat dille, kappertjes of stukjes olijf over de gare pizza en zet deze een halve minuut in de nog warme oven.
|
|
|