Zuurkoolsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
-1 bakje Zwanenberg zuurkoolspekreepjes a 125 gram
-1 prei, in dunne ringen
-250 g zuurkool, fijngesneden
-1 tl chilipoeder
-1 dl droge witte wijn
-2 kippenbouillontabletten
-1 klein bekertje creme fraiche
-eventueel 1 1/2 el fijngeknipt bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een soeppan en bak de zuurkoolspekreepjes op een halfhoog vuur uit.
Voeg de prei, de zuurkool en het chilipoeder toe en bak alles 5 min. op een halfhoog vuur.
Voeg 7 dl water, de wijn en de verkruimelde bouillontabletten toe en breng alles aan de kook.
Laat de soep op een laag vuur 10 min. koken. Schep de soep in borden en schep er een lepel creme fraiche in. Garneer de soep eventueel met bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024