|
Crepes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 12-15 crepes.
halve liter volle melk
200 gr. meel
3 eieren
mespuntje zout
100 gr. boter of olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de eieren met het meel, de zout en giet beetje bij beetje de melk erbij
Laat het beslag 2 tot 3 uur rusten in de koelkast
Giet per crepe ca. 3 eetlepels in een niet te grote koekenpan en keer wanneer de bovenkant droog is
Leg de crepe op een bord en besmeer deze bijvoorbeeld met wat citroensap en suiker en rol de crepe op.
|
|
|