|
|
Toemis Van Tahoe, Tauge En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Tahu, ui, knoflook, zonnebloemolie, sambal badjak, stukje laos, tauge, bouillonblokje of bouillon, gekookte garnalen, tauge, gember of gembersiroop, ketjap manis, citroensap
Voorbereiding:
Hak de uien en knoflook fijn en snijd de tahu in kleine blokken.
Bereidingswijze:
Bak de uien, knoflook en tahu even in olie. Doe hiebij de sambal en laos. Voeg bouillon toe of een bouillonblokje met wat heet water. Doe dan de gember erbij, de ketjap, het citroen, eventueel een salamblaadje en eventueel wat santen. En doe dan pas op het laatst de tauge en garnalen erbij.
|
|
|