|
Roerei Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 4 eieren
* 3 eetl. slagroom
* versgemalen peper en zout
* 25g boter
* 1 eetl. fijngesneden dille en bieslook
* 50 g Hollandse garnalen
Voorbereiding: Breek de eieren in een schaal en klop ze los met de slagroom en peper en zout naar smaak.
Bereidingswijze: Verwarm de boter in een grote pan op halfhoog vuur, giet het eimengsel erin en schep het gestolde deel steeds met een houten spatel van de bodem zodat het nog vloeibare mengsel eronder loopt. Het roerei moet nog iets vochtig blijven. Meng de kruiden en de garnalen erdoor.
|
|
|