|
|
Sinaasappel-yoghurtbrulee
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sinaasappels - 1 1/2 dl Griekse yoghurt - 50 ml creme fraiche - 3 eetlepels lichte basterdsuiker - 2 eetlepels lichte moscovade-suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor
Verwijder met een scherp mes de schil
en het wit van de sinaasappels
Hak het vruchtvlees fijn
Verdeel het fruit over 4 ovenschaaltjes
Meng de yoghurt met de creme fraiche
en schep het mengsel over de sinaasappels
Meng de basterdsuiker en moscovade-suiker
en verdeel het mengsel over de
vier schaaltjes met yoghurt-mengsel
Zet de schaaltjes 4 minuten onder een zeer
hete grill tot de suiker gesmolten is
en goudbruin begint te worden
Serveer de toetjes koud of warm
|
|
|