|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 eidooiers
1/2 kopje suiker
lange vingers
1/2 kopje sterke koffie
1/2 kopje amaretto
1 pond mascarpone
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dooiers + suiker gedurende 5 minuten kloppen.
Mascarpone toevoegen.
De bodem van een vierkante schaal van 20 cm doorsnede en minimaal 5 cm hoog bedekken met lange vingers. Besprenkelen met de helft van de koffie en amaretto. De helft van de Mascarpone met eidooiers + suiker er over heen. Dan weer een laag lange vingers. Besprenkelen met rest koffie en amaretto. Rest Mascarpone er over heen. 24 uur in de koelkast.
|
|
|