|
|
Sinaasappelflan Met Frambozen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 theel boter
1 taartbodem met een ? can 25 cm
3 sinaasappels
300 ml sinaasappel- of frambozensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de boter smelten.leg de taartbodem op een ronde schaal en bedruppel de bodem met boter.
2. Schil de sinaasappels zo, dat ook de witte velletjes verwijderd worden. Snijd de sinaasappels horizontaal in plakken en vang daarbij het sap op.
3. Verwarm het opogevangen sap samen met het sinaasappel- of frambozensap in een pan. Los de gelatine daarin volledig op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.
4. Verdeel de sianaasappelplakken en de frambozen op een decoratieve manier over de taartbodem. Giet het sap met de gelatine erover. Zet de koel weg tot de gelatine stijf is geworden garneer met slagroom, wat sinaasappelschijfjes en muntblaadjes.
|
|
|