Speculaas

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram donkere basterdsuiker
  • 2 el koek- en speculaaskruiden
  • 100 gram ijskoude roomboter
  • 3 el melk
  • mespunt zout


Voorbereiding:

  • Bakmeel boven de mengkom zeven en omscheppen met de basterdsuiker, de koekkruiden en een mespunt zout
  • Boter in kleine blokjes snijden en toevoegen aan het meelmengsel
  • Met een koele hand het deeg soepel kneden
  • Indien het aan de droge kant is wat melk toevoegen
  • Maak een bal van het deeg en verpak dit in plastic folie
  • Laat het deeg in het plastic folie minimaal 1 uur in de koelkast rusten


Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden
  • Leg het bakpaper op de bakplaat en rol hier de deegbal op uit tot een mooie lap van 1-2 cm dik
  • Maak de randen van de lap een beetje gelijk
  • In het midden van de oven het speculaas in ca. 30 minuten gaar en bruin laten worden
  • Speculaas uit de oven nemen, laten afkoelen en in grove stukken breken


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-04-2024