Lamsgehakt Met Tabbouleh



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

Lamsgehakt:
1 kop bulgur (gebroken tarwekorrels)
500 g lamsgehakt
1/4 kop pijnpitten
1 kleine ui, fijngesnipperd
1 kleine groene paprika, in stukjes
1 tl gemalen piment
1/2 tl nootmuskaat
1/2 tl kaneel
1/2 tl chilipoeder
80 ml yoghurt
1 ei, losgeklopt
2,5 dl yoghurt, extra
1/4 kop verse munt, gehakt.

Tabbouleh :
1 1/2 kop verse peterselie, gehakt
1/2 ko

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 210 ?C. Week de bulgur 30 min. in een kom kokend water en laat hem uitlekken.

Bereidingswijze:
Meng bulgur, gehakt, pijnpitten, ui, paprika, piment, nootmuskaat, kaneel, chilipoeder, yoghurt en ei in een kom en druk het mengsel in een ingevette bakvorm of braadslee van 29 x 19 cm. Bak het in ca. 30 min. bruin en gaar en snijd het in schuine rechthoeken door het drie keer in de lengte te snijden en vijf keer diagonaal.

Tabbouleh : meng peterselie, munt, lenteui en tomaten in een kom en roer olijfolie en citroensap erdoor.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-11-2019