Friet-ei

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
  • 7 eieren
  • paneermeel
  • 1 ui
  • 50 gr boter
  • 1 tl kerrie
  • 1 flinke el bloem
  • 3/4 liter melk
  • 1 blokje bouillon

    Voorbereiding:
    Maak de roux:

    Ui snipperen en fruiten in de boter en de kerrie. Als de ui gaar is, meel
    erbij, en goed roeren op niet te hoog vuur.
    Dan de melk erbij en het bouillonblokje.
    Laten afkoelen en opstijven in koelkast.

    Bereidingswijze:
    De eieren hard koken, laten afkoelen, pellen en halveren. (1 Ei bewaren om te paneren).
    De roux om de gehalveerde eieren aanbrengen.
    Paneren en een paar minuten frituren in de pan.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024