|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: Frikadel pan
voor 20 personen
1 kg gehakt runder- of half om half
2 teentjes knoflook
1 zakje parmezaanse kaas of oude kaas
gefruite uien (2 eetlepels)
2 eieren
.
Voorbereiding: 4 aardappels koken en pureren
Bereidingswijze: Als de puree nog warm 3 bouillonblokjes en peper(eventueel sambal) doorheen
Daarna alles door elkaar heen doen in een rechthoekige vuurvasteschaal en 45 minuten in de oven
Als dit een half uur in de oven is dan in
een glas 5 eetlepels ketjap verdunnen
met water en over het gehakt doen
In de oven af laten afkoelen stukjes partjes snijden.
|
|
|