|
|
Slagroomtaart Van Biscuitdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren
200 gr. suiker
225 gr. glutenvrij meel
2.5 dl. slagroom
2 mandarijnen
1 kiwi
8 stuks aardbeien, verse
6 el. glutenvrij chocoladeschaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef het meel.
Mix de eieren en de suiker tot een luchtige creme ontstaat ( zeker 10
minuten, mix 4 minuten op hoge snelheid, daarna op halve snelheid).[
Spatel het meel en er rustig door zodat er niet teveel lucht verloren gaat.
Doe het deeg in een beboterde springvorm
Bak de taart in een voorverwarmde oven (180 graden ) in ongeveer 20 minuten
gaar.
Snijd de taart, als hij goed is afgekoeld, twee keer horizontaal door.
Bedek de onderste laag met slagroom en vruchtjes.
Leg de tweede laag er bovenop, bedek ook deze met slagroom en leg er
vruchtjes op.
Leg hierop, ondersteboven, de derde laag.
Bestrijk de zijkanten met slagroom en rol deze daarna door glutenvrije
hagelslag of chocoladeschaafsel
1 Bestrijk de bovenkant van de taart met slagroom en garneer met de
vruchtjes en de overige slagroom.
|
|
|