|
Lamskoteletjes In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 lamskoteletjes
-4 tenen knoflook (in plakjes gesneden)
-50 g gesmolten boter
-3 el citroensap
-zout en zwarte peper uit de molen
-1 el gedroogde oregano
-1 el gedroogde munt
Voorbereiding: *oven voorverwarmen op 180?C
*met een scherp mesje sneetjes in de koteletjes maken en daar de plakjes knoflook in duwen
*leg elk koteletje op een stuk aluminiumfolie van 30 x 30 cm
Bereidingswijze: *verdeel de ingredienten over het vlees en vouw de folie zodanig, dat de koteletjes goed ingepakt zijn
* leg de pakjes op een bakplaat en bak ze 90 a 120 min tot het vlees botermals is
|
|
|