|
|
Shoarma-ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 1/2 zak diepvries rosti a 450 g, 1 kilo sperzieboontjes of 2 blik, 500 gram shoarmavlees en 2 zakjes geraspte kaas.
Voorbereiding:
Sperziebonen schoonmaken, eventueel gehakt van te voren kruiden met shoarmakruiden, oven voorverwarmen op 200?C
Bereidingswijze:
Boontjes koken en afgieten (met blik kun je het koken overslaan), shoarmavlees braden en laatse vijf minuten de boontjes toevoegen. Ondertussen de oven voorverwarmen op 200?C. In andere koekenpan de rosti bakken, zodat de kou er af is. Ovenschaal invetten, een laagje vlees met bonen, kaas erover en dan een laag rosti enz. Eindigen met een laag kaas. Vervolgens een kwartier in de oven zetten tot de kaas gesmolten is .
Als je dit gerecht vegetarisch wil maken kun je ook sojagehakt of quorn nemen in plaats van vlees en dit kruiden met shoarmakruiden. Ik neem heel vaak gehakt van de biologische slager en kruid het dan zelf een dag van te voren, zodat de kruiden lekker ingetrokken zijn.
|
|
|