|
|
Lekkere Duitse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakken bakbacon
2 wortels
2 tomaten
1 prei
1 ui
1 bouillonblokje
1 liter water
2 deciliter erwten (diepvries)
1 theelepel zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de groenten en snijd ze fijn.
Snijd de bacon in stukjes en bak ze goudbruin in een grote pan.
Voeg de groenten toe en laat ze 5 minuten meefruiten.
Voeg vervolgens het water, het bouillonblokje, de erwten, zout
en peper toe.
Roer het goed om, leg een deksel op de pan en laat het op een laag vuurtje
onder regelmatig roeren doorkoken.
Men kan er eventueel nog wat vermicelli aan toevoegen.
|
|
|