|
|
Noten Vruchtentaartje Zonder Suiker
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor de bodem:
- 250 gram havermeel
- 200 gram rijstemoutstroop
- 200 gram boter
- 50 gram gezouten amandelen
Voor de vulling:
- 4 appels
- handje pecannoten
- handje ongezouten cashewnoten
- 2 handjes geraspte kokos
Voor de toplaag:
- 125 gram havermeel
- 75 gram ijskoude boter
- 2 eetlepels rijstemouts
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- hak de amandelen in de keukenmachine fijn.
- Meng de ingredienten voor de bodem met elkaar. Kneed er een samenhangende bal van. De bal is door de stroop wel erg plakkerig!
- Verdeel het deeg over de bodem van een ingevette boterkoekvorm.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appels in stukken.
- Hak de pecannoten en de cashewnoten grof.
-Meng de appels met de noten en de kokos.
- Verdeel de vulling over de bodem.
- Maak in de keukenmachine de toplaag, door alle ingredienten snel te mengen. Niet te lang mixen, de laag moet kruimelig zijn.
- Verdeel de kruimels over de vulling.
- Bak de taart in de oven, op 160 graden, 50 minuten.
- Snij de taart pas als deze helemaal is afgekoeld.
|
|
|