|
Geroosterde Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kleine makrelen - zout en peper - sap van 1 citroen - olijfolie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Maak de vissen schoon, snijd ze langs de buikwand open en trek de graat eruit. Was ze en dep ze droog. Strooi er een beetje zout en peper over en besprenkel ze met citroensap. Leg de vissen dichtgeklapt op het rooster in de oven en bestrijk ze met een beetje olie. Laat de vissen in de hete oven onder de grill gaar worden en roosteren.
|
|
|