|
Witlooftoefjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: -6 kleine stronkjes witloof
-24 dunne plakjes rauwe kwaliteitsham
-30 g geraspte Parmezan
-20 g paneermeel
-2 el olie
-30 g boter
-zout
Voorbereiding: -blancheer de stronkjes witloof in heet water gedurende circa 5 min
-laat ze uitlekken en snij elk stronkje in vieren en wikkel een plakje ham er rond
Bereidingswijze: -bestrijk een grote ovenschotel met olie en schik de stronkjes erin
-meng paneermeel en parmezan en strooi het erover
-her en der een vlokje boter leggen en bak in de hete oven (170?C) gedurende 20 min
|
|
|