|
|
Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gram aardappelschijfjes
300 gram gehakt
400 gram groenten (bv. paprika, ui, champignons)
kaassaus
gemalen kaas
Voorbereiding:
Je kan de aardappelschijfjes zelf koken of reeds gekookt kopen. De groenten en het vlees kan je naar je eigen smaak kiezen. Ook de kaassaus kan je op je favoriete manier bereiden.
Bereidingswijze:
Leg onderaan in de overschotel een laag aardappelschijfjes. Bak de ui, de paprika′s en de champignons op, en bedek hiermee de laag aardappels. Hierbovenop komt een laag gebakken gehakt. De laatste laag is opnieuw een laag aardappelschijfjes.
Giet de kaassaus gelijmatig over de hele schotel. Werk af met een laatste laagje gemalen kaas. Zet nog 20 minuten in een op 200? voorverwarmde oven.
|
|
|