|
|
Vleesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350gr gehakt,1 grote prei,1ui,1teentje knoflook half bakje champions,zakje jachtsaus,750gr aardappels,zout,peper,boter,paneermeel.
Voorbereiding:
Maak van aardappels een lekker pureetje.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in een braadpan en voeg hier de in reepjes gesneden prei,uitgeperste teentje knoflook,gesnede ui toe,en bak dit lekker aan voeg het zakje jachtsaus toe met 250dl water en laat dit 5min. koken voeg evt. zout en peper naar smaak toe.
neem een ovenschaal en besmeer die ligt met boter,doe een klein laagje aardappelpuree in de ovenschaal,voeg de vleessaus toe en bedekt de bovenste laag weer met de overgebleven aardappelpuree strijk de pureelaag over de hele schaal toe en strooi er een beetje paneermeel over,leg er wat klontjes boter boven op.40min in de oven van 180gr.
|
|
|