|
|
Tartelettes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem, 125 gram boter 1 ei 1 eetlepel water-een snufje zout
voor de vulling:1 eetlepel creme fraiche, 4 eieren en 200 gram kaas 1 ons fijn gesneden bacon, 5 eetlepels bloem en 1 eetlepel bieslook
Voorbereiding:
Maak een kruimelig deeg met de bloem boter een ei. Voeg water en zout toe en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het deeg een uur rusten, in plastic folie, in de ijskast. Rol het deeg dun uit en beleg de ingevette en bebloemde vormpjes ermee.
De vulling: Roer de creme fraiche, eieren en kaas voor de vulling door elkaar en voeg hier fijn gesneden bacon,bloem en bieslook aan toe
Bereidingswijze:
Vul vervolgens de vormpjes voor 2/3 deel met deze vulling.
Tenslotte: Bak de tartelettes in 15 minuten goudbruin af in de oven bij een temperatuur van 180?C.
|
|
|