|
|
Kaashoorntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg- eigeel van 1 ei- 300 gram kaas (Franse witte korstkaas)een 1/2 eetlepel grof zeezout en 1 eetlepel komijn en walnoten.
Voorbereiding:
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol het tot 2 mm. dikte uit in een lange lap. Snijd hieruit lappen van 2 x 25 cm.
Bereidingswijze:
Bestrijk de lappen met eigeel van 1 ei en wikkel ze om hoornvormpjes. Bestrooi ze met een grof zeezout en komijn en bak ze in 7 minuten af bij 180?C. Haal de hoorntjes van de vormpjes af. Roer de kaas luchtig en spuit de hoorntjes vol.
|
|
|