Risotto

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- +/- 400 gr arborio rijst
- 100 gr boter
- 1 gesnipperde ui
- (facultatief 1/2 glas droge witte wijn)
- 1 1/2 ltr vleesbouillon
- 100 gr geraspte parmesaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de ui in 50 gr boter in een pot op een matig vuur bruinen, voeg de rijst toe, en roer tot de boter goed is opgenomen. Begieten met de wijn, laten uitkoken en beetje bij beetje de hete bouillon toevoegen, terwijl je goed roert. Wanneer de rijst klaar is (na +/- 18′), de rest van de boter toevoegen + de parmesaanse kaas. Laat dit nog eventje rusten voor het opdienen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024