|
Lamsstoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. boter,2 uien,2teentjes look,4 preien,4 wortelen,4 aardappelen.lamskoteletjes(8). kippebouillon (1,5 l.) gestoomde aardappelen in de pel. voor het sausje:boter,handvol peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de boter smelten en fruit er de uien en de look in.leg er een laag van de fijngesneden groenten op dan een laag lamskoteletjes,nu terug een laag groenten, en nog een laag met de koteletjes,vul aan met kippebouillon en laat zeker 1 uur sudderen. maak een apart sausje met boter en een handvol peterseliedie je moet laten smelten. maak nu een inkerving in de gestoomde aadappelen en giet het sausje erover. smakelijk.....
|
|
|