|
|
Witlof Met Roomsaus En Gegrilde Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappels
1/2 zakje bieslook (a 25 g.)
8 struikjes witlof
1 pakje maggi roomsaus voor groente en pasta (44g)
2 zalmmoten (a 250g)
8 plakjes rauwe ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels schillen, wassen , in stukjes snijden en in 20 min, gaarkoken. bieslook fijnknippen. Witlof schoonmaken, harde kern verwijderen, in de lengte halveren en in 10 min, beetgaar koken. Saus volgens gebruiksaanwijzing bereiden en bieslook erdoor roeren. Zalm met zout en peper inwrijven en in grillpan 8 min grillen of in koekepan bakken, halverwege keren. Witlof laten uitlekken. Rauwe ham om witlof wikkelen. Witlof over vier borden verdelen. Met zalm, saus en aardappelen serveren.
|
|
|