Aardappelcake

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
* 500 gram aardapelen, geschild
* 4 eieren
* 150 gram suiker
* 1 theelepel citroensap
* 50 gram griesmeel
* mespuntje zout

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 170-180 graden.

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar en knijp ze in warme toestand door een pureeknijper of wrijf ze door een zeef.
Roer de eierdooiers met de suiker tot een lichtgele, dikke, glanzende massa is ontstaan.
meng er de citroensap en de griesmeel door, klop de eiwitten met een mespuntje zout zeer stijf.
Spatel eerst het aardappelkruim door de eierdooiers en tenslotte snel en luchtig de eiwitten.
Doe het beslag over in een beboterde cakevorm, plaats deze op een rooster iets beneden het midden van de voorverwarmde oven.
Laat de cake in een uur gaar worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024