|
Geitenkaas Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram geitenkaas2 eieren, losgeklopt1 tl gedroogde tijm1 tl gedroogde oreganoversgemalen peperfrituurolie50 gram bloemhoning
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Geitenkaas met verwarmd mes in plakken van ca. 1 cm snijden. Plakken minimaal 30 minuten in de koelkast laten koelen. Eieren mengen met de kruiden en peper naar smaak. Frituurolie verhitten tot 180 graden. Kaasplakken door de bloem halen, dan door eimengsel en vervolgens weer door de bloem. Kaasplakken direct in ca. 2 minuten lichtbruin frituren en op keukenpapier laten uitlekken. Over elke kaasp;ak wat honing druppelen.
|
|
|