|
Peterselie-rijstsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bosje pijpajuin of 2 grote uien,1 bundel peterselie,1 tas rijst,1,5lvlees of kruidenbouillon,3 eetlepels olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoof de gesneden ui in de olijfolie,voeg ,voeg de bouillon en de rijst toe en breng aan de kook.verminder het vuur tot de rijst gaar is.neem van het vuur en voeg de gewassen en fijngesneden kruiden toe.laat 10 min. trekken.je kan de soep nog verrijken met vleesballetjes of stukjes kip.
|
|
|