|
|
Pannenkoek Op Z'n Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje (= ? pakje) Honig Portie Pannenkoekmix
3 dl melk
2 theelepels pesto
50 g salami in plakjes
2 (tros)tomaten (in plakjes)
1 mozzarella-kaasje (in plakjes)
evt kappertjes of plakjes zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een beslag volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking. Meng er de pesto door. Giet beslag voor een pannenkoek in de koekenpan met hete olie of boter en verdeel er ? van de plakjes tomaat en salami over. Bak de pannenkoek aan beide zijden gaar en goudbruin. Keer de pannenkoek nogmaals, beleg met ? van de mozzarella en laat dit smelten in de pan. Bestrooi eventueel met kappertjes of plakjes zwarte olijven.
|
|
|