|
Varkensschnitzel Met Pinda's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. gezouten pinda′s * 2 eetl. pindakaas * 1 eetl. vloeibare honing * 1/2 theel. sambal oelek * 4 varkensschnitzels van 75 gr. * 50 gr. margarine
Voorbereiding: Pinda′s fijnhakken. In diep bord strooien. In kommetje doen: pindakaas, honing en sambal. Tot sausje roeren.
Bereidingswijze: Vlees bestrijken met pindakaas-honingsausje. Door gehakte pinda′s wentelen. In grote koekepan margarine verhitten. Vlees in 10 min. goudbruin en gaar bakken. Halverwege voorzichtig keren. Op 4 borden scheppen.
|
|
|