|
|
Zachte Chocolade Bolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr. margarine
80 gr. maismoutstroop
60 gr. cacao
25 gr. melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter en de mais mout stroop au bain marie. Doe vervolgens de melk en de gezeefde cacao erbij en roer het tot een glad mengsel. Laat het dikke, gladde mengsel in de koelkast stijf worden (ongeveer een uurtje). Rol er dan kleine bolletjes van en laat die op bakpapier verder opstijven in de koelkast.
De chocolaatjes worden niet echt hard, maar zijn wel erg lekker. Houd je van wat meer bittere chocolade, doe er dan minder melk door. Zo kun je dit recept helemaal aanpassen aan je eigen smaak.
|
|
|