| 
        
         | 
                
    
        
    Kalkoenfilets In Kervelroom 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht 
                          Soort keuken: Belgische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: - 4 kalkoenfilets 
- 1 eetl. olijfolie 
- 1 dl kippenbouillon (1/4 blokje opgelost in 1 dl heet water) 
- 100 g zure room 
- 1 bolletje kervel (diepvries) 
- peper en zout
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:    Laat de olijfolie heet worden in een braadpan. Bak de kalkoenfilets goudbruin (? 2 min. aan elke kant). Kruid ze met peper en zout. 
 
 
  Blus met 1 dl kippenbouillon en voeg de zure room toe. Zet het deksel op de pan en laat op een zacht vuur 5 min. sudderen.   
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |