|
|
Tomatensoep Met Kaasstokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie traditioneel - 1 gesnipperde ui - 2 potten Honig Soeper milde tomaat met paprika - 100 gram spirelli pasta - 1 prei in ringen - 2 vleestomaten in stukjes - 1 voorgebakken stokbrood - 100 gram geraspte jong belegen kaas - 2 eetlepels geknipte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de ui al omscheppend 5 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de Soeper toe en breng alles aan de kook.
Voeg de pasta, de prei en de tomaten toe en laat de soep op een laag vuur zachtjes koken totdat de pasta gaar is.
Snijd het stokbrood in de lengte in maar niet helemaal door en verdeel de kaas en het bieslook erover.
Schuif het stokbrood 7 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ?C en laat de kaas smelten. Serveer de soep met het stokbrood.
|
|
|