Maissalade Met Tomatenvinaigrette

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 200 g sugarsnaps, peultjes
    of sperziebonen
  • 1 komkommer
  • 1 courgette
  • 6 gedroogde tomaten op olie
  • 300 g mais (blik)
  • 1 krop sla
  • 2 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries)
    voor de dressing:
  • 4 eetl. zonnebloemolie
  • 1 eetl. tomatenolie
  • mespuntje cayennepeper
  • zout
  • 1 eetl. rode pesto
  • 3 eetl. (witte wijn)azijn of citroensap


Voorbereiding:
  • Kook de sugarsnaps 3 minuten
  • Giet ze af en spoel er koud water over. Snijd ze in schuine stukjes
  • Halveer de gewassen komkommer en courgette en snijd deze in kleine blokjes
  • Verdeel de gedroogde tomaten in reepjes
  • Giet de mais af en laat deze goed uitlekken
  • Maak de sla schoon en leg deze op een schaal of in een kom


Bereidingswijze:
  • Schep de sugarsnaps, komkommer, courgette, tomaten en mais door elkaar
  • Meng de ingredienten voor de dressing en spatel deze luchtig door de salade
  • Serveer de maissalade op de sla en strooi de bieslook erover
  • Lekker met maisbrood of grof bruinbrood

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022