|
Bosvruchtensorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr bosvruchten (aardbeien,frambozen, bosbessen, aalbessen)2 eetlepels citroensap175 gr poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de schoongemaakte bosvruchten, citroensap, poedersuiker en 150 cc water in een blender. Schep de massa in een metalen vries vaste vorm of kom. Zet het mengsel 3-4 uur in de diepvries. Roer het ijs ieder half uur door om de vorming van ijskristallen tegen te gaan. Klop het ijs voor het serveren nog even op met de mixer zodat de massa wat gladder is.
|
|
|